茄子是非常有营养价值的一种食物，今天我来和大家分享一下茄子怎么切条，一起来看一下吧。
方法/步骤
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1
首先切除茄子的头部和尾部，有时可以将茄子皮去掉。
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2
每一段在边上切下一片，这样便不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动。
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3
再按大约0.5cm的宽度依次切成厚片。
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4
将厚片以0.5cm的宽度切成条状，去掉皮的茄子切出来的茄条更美观，吃起来口感也更细腻。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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