绿豆糕是夏日的灵魂美食,不仅香甜可口,还有解暑的功效,下面就来看看家常绿豆糕怎么做吧。
食材
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绿豆(去皮) 250g
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甘草 20g
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黄油 40g
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蜂蜜 40g
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白糖 20g
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纯净水 300g
方法/步骤
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1
甘草泡水30分钟。
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2
用甘草水浸泡绿豆。
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3
绿豆上锅文火蒸煮至软烂。
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4
绿豆中放入蜂蜜、黄油、白砂糖。
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5
将绿豆搅拌成面团状。
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6
放入模具定型。
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7
冷却后即可食用。
END
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