非常好吃
食材
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鲈鱼 1条
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姜 6片
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蒜 8瓣
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葱 2根
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胡椒粉 少许
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麻油 少许
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老抽 少许
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海鲜酱油 少许
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酒 少许
方法/步骤
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1
鱼起肉，鱼片斜刀切
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2
用盐、糖、胡椒粉、酱油、酒、老抽、蚝油、生粉、麻油腌20分钟。
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3
备料头
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4
慢火爆料头
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5
铺上鱼骨
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6
再铺鱼片，盖上盖，中火煮1分钟
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7
洒一圈酒在锅盖外，转小火煮4分钟
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8
洒上葱花焗1分钟
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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