放冷藏放冷冻都是可以的。 可以直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了，也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方式的保存时间要久些。
方法/步骤
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1
焯好水的猪大肠，洗净沥水备用。
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2
莴笋削皮后洗净，切成薄片备用。
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3
锅内放入少许油，放入葱花姜炒香，放入猪肠煸炒出油，倒入生抽、老抽和莴笋片翻炒3分钟。
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4
锅内放入少许味精调味，翻炒均匀后关火出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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