家常美味蒸金针菇

2022年7月7日 31点热度 0人点赞

秋意渐浓,每天早上扑面而来的就是甜入心扉的桂花香,凉爽的天气一扫夏日各种不爽,连胃口都好起来,想着怎么做些新菜来满足自己,最近爱上的是金针菇,除了下火锅以外,原来换种做法,有更美妙的好滋味。 白白嫩嫩的金针菇,搭配上蒜蓉肉末,真滴山珍吃出海鲜味。这样一盘简单,但是味道一点不简单的菜肴,做起来不费事,拿来待客也一点不寒碜,实在是你一定要学会的。

食材

  • 金针菇 300g
  • 猪肉末 150g
  • 油 适量
  • 蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 剁椒 少许
  • 耗油 适量

方法/步骤

  1. 1

    金针菇切去根部洗净备用

  2. 2

    把金针菇上锅蒸五分钟

  3. 3

    调制酱料,生抽,蚝油一点点剁椒

  4. 4

    锅里放少许油,下蒜末进去煸炒出香味,然后把肉末加进去炒熟

  5. 5

    把调好的酱汁倒进去,稍微烧开就可以了

  6. 6

    盛盘,开吃!

    END

注意事项

  • 1、这道菜因为生抽和蚝油都比较咸,所以不要放盐了
  • 2、蒸好的金针菇要先倒掉蒸出来的水然后再浇酱汁继续蒸。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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