双色花样馒头的做法步骤
方法/步骤
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1
南瓜去皮切片蒸熟，过细筛，南瓜泥中加入酵母，加入面粉和成软硬适度的面团
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2
面团反复揉至均匀、光滑饧发，饧发好的南瓜面团和面时加入1勺白糖促进发酵，饧发好的白面团
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3
将两块面团分别揉至均匀，将南瓜面团擀成长方型。
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4
将白面团同样擀成长方型。
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5
两种颜色面重叠在一起(中间可涂抹少许水沾牢)。
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6
将面切成均匀的条状，从中间切开，两根条分别同方向上劲。
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7
逐个做好面坯，还做了几个不同款型，将锅中水烧开，将二次饧发好的面坯放入笼屉中、冷水上锅、水开后蒸10分制，蒸好的双色花样馒头成品颜色分明，喧软膨松、口感香甜，双色花样馒头不仅营养丰富，而且美观漂亮，诱人食欲。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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