美好的一天，从早餐开始。漂亮的早餐，会让人心情愉悦噢。 食材 水 55克 白糖 10克 盐 1克 面粉 100克 酵母 1克 可可粉 2克 步骤/方法 1 将主材料依次放入面包桶内。 2 面包机发面程序。 3 程序结束取出来整形。 4 充分的排气后，将面团分成60%、40%的2个面团，60%的面团加入可可粉揉均匀，40%的面团保留本色。 将可可面团分成20克1个的小面团，白色面团分成15克1个的小面团。 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。 5 取松弛好的可可面团。 6 用擀面棒擀成圆皮。 7 将白色面团放在可可面皮的中…

双色奶香馒头(没面包机的做法)的做法 食材 低筋面粉 300g 牛奶 100g 练奶 30g 泡打粉 5g 白砂糖 40g 酵母 4g 可可粉 10g 猪油 1.5ml 水 25g 方法/步骤 1 准备所需的材料 2 牛奶隔水温热，加入砂糖混合， 温水40度加入酵母以及小许面粉，等15分钟 3 将温奶，酵母水倒入面粉，搓成面团。这时的面团比较粗糙，不要紧。盖上盖子或者保鲜膜五分钟 4 五分钟后，面团就会变得光滑，也会发大一点。 5 将面团揉捏成圆，准备醒面发大了… 6 开始计时了喔，盖上盖子或保鲜膜，等待一小时 7…

双色花样馒头的做法步骤 食材 水 1 方法/步骤 1 南瓜去皮切片蒸熟，过细筛，南瓜泥中加入酵母，加入面粉和成软硬适度的面团 2 面团反复揉至均匀、光滑饧发，饧发好的南瓜面团和面时加入1勺白糖促进发酵，饧发好的白面团 3 将两块面团分别揉至均匀，将南瓜面团擀成长方型。 4 将白面团同样擀成长方型。 5 两种颜色面重叠在一起(中间可涂抹少许水沾牢)。 6 将面切成均匀的条状，从中间切开，两根条分别同方向上劲。 7 逐个做好面坯，还做了几个不同款型，将锅中水烧开，将二次饧发好的面坯放入笼屉中、冷水上锅、水开后蒸10分制…

今天带来的是双色花朵馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 水 55克 白糖 10克 盐 1克 面粉 100克 酵母 1克 可可粉 2克 抹茶粉 1克 方法/步骤 1 将主材料依次放入面包桶内。 2 面包机发面程序。 3 程序结束取出来整形。 4 充分的排气后，将面团分成60%、40%的2个面团，60%的面团加入可可粉揉均匀，40%的面团加入抹茶粉揉均匀。 将可可面团分成20克1个的小面团，抹茶面团分成15克1个的小面团。 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。 5 取松弛好的可可面团。 6 用擀面棒擀成圆皮。 7 将…

今天带来的是双色刀切馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 中粉 200克 奶粉 30克 酵母 2克 温水 100克 可可粉 5克 白砂糖 30克 方法/步骤 1 酵母溶于温水，静置五分钟。除可可粉以外其他材料混合，慢慢加入水揉成光滑的面团，放温暖处发酵2倍大。 2 面团平均分割两份，其中一份加入可可粉揉，两份面团排气揉至几乎没有气孔。过程中如果粘手可以加一点点干面粉。 3 两种颜色面团分别擀成长方型 4 白面片放下层在面皮表面刷一点清水，再铺上可可面片也刷上清水，不要刷多水。这样面片能够很好的相粘，不然蒸的时…