蛋清、柠檬汁和白糖混合，打发，加入蛋黄，搅拌均匀，加入低筋面粉，搅拌均匀，挤入烤盘，放入烤箱中烘烤，取出，放凉，放上棉花糖，继续烘烤，取出，盖上另一片蛋糕，裹上巧克力酱。
食材
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鸡蛋 1个
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白糖 20g
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低筋面粉 30g
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柠檬汁 3滴
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棉花糖 100g
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巧克力 100g
方法/步骤
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1
鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
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2
蛋清、柠檬汁和白糖混合，打发。
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3
加入蛋黄，搅拌均匀。
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4
加入低筋面粉，搅拌均匀。
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5
装入裱花袋中。
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6
挤入烤盘，放入烤箱中，190度，烤10分钟。
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7
取出，放凉，放上棉花糖。
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8
继续放入烤箱中，190度，烤1分钟。
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9
取出，盖上另一片蛋糕。
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10
巧克力隔水加热，融化。
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11
放入蛋糕，裹上巧克力酱。
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12
取出，冷却至凝固。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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