五香炖牛肉，是一道非常下饭的菜，这个季节的牛肉特别香，喜欢吃牛肉的可以试试哟！
食材
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牛肉 900克
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香叶 3片
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生抽 50毫升
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水 3碗
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葱 一把
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蒜 8瓣
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南姜 5片
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花椒 一把
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八角 2个
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桂皮 2块
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香叶 3片
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干辣椒 2个
步骤/方法
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1
将姜切片，葱取葱头，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，干辣椒备好
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2
将牛肚，牛肉切片
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3
热油，将步骤一的材料倒进锅里煸出香味
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4
将牛肉牛肚倒进锅里翻炒
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5
倒入生抽，翻炒均匀
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6
将炒好的牛肉倒入砂锅里，加入水，尽量淹过牛肉，大火烧开后转小火炖1个半小时
END
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