怎么做凉拌豆笋 - 经验大全

一道简单美味的素食

食材

豆笋根
青椒 1根
生抽 1勺
油泼辣子 5勺
花椒粉适量

方法/步骤

1

在水龙头下把豆笋里外都用水冲一冲，豆笋用冷水泡10个小时，中间可以换几次水，彻底泡软之后，切丝
2

放进开水婶盆蚊里焯一下水，大火开水焯一下马上捞出……不要煮太久
3

捞出再放进凉水里过一下……这样更Q弹，不会耙稀耙稀的，有点嚼劲更好吃
4

从凉水里捞出后的样子强态
5

小葱切碎，青椒切碎，劫攀蒜切碎，油泼辣子做好
6

依次把切好的调料放进去，加点生抽，香油，盐，拌好就可以吃了

END

注意事项

口味可以根据自己喜好调整哦

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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