在家怎么做好吃的啤酒鸭你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于在家怎么做好吃的啤酒鸭的方法。
食材
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鸭腿 500克
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青红椒 50克
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生抽 5克
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老抽 3克
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葱姜 八角 干辣椒 10克
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啤酒 1罐
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蚝油 3克
方法/步骤
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1
鸭腿切块 冷水下锅焯水；
锅中放入葱姜蒜 干辣椒 八角 炒香；
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2
再放入焯好水的鸭腿；
再加入生抽 蚝油 老抽翻炒至上色；
再倒入啤酒 适量清水 盐 鸡精 冰糖；
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3
炖二十分钟后加入青红椒翻炒均匀 大火收干汤汁即可出锅；
END
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