第一次吃藕带还是大概2006年吧，一次朋友过生日，我找了一家胡同里的私房菜，位置特别难找，那天还下着雨，好在这家的菜给了我们惊喜，一个是口味虾，一个是炒藕带，太好吃了，以至于消去了来时的曲折。很多年过去了现在在北京也可以买到藕带了，又到了吃藕带的季节，每次吃都会想起那家私房菜的味道。味道是带着记忆的。
方法/步骤
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1
食材洗净，控控水分
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2
藕带斜切
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3
蒜苔，胡萝卜??切好
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4
配菜切好
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5
姜蒜花椒粒先爆香，丢进酱肉煸炒
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6
加入红绿椒丝，炒至酱肉变透明
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7
加入蒜苔，胡萝卜，翻炒均匀后加入藕带
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8
加入生抽，盐，调味，最后加香菜，出锅装盘
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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