香辣黄瓜条， 下饭菜 。
食材
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黄瓜 3根
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蒜 2瓣
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辣椒面 适量
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味素 适量
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盐 适量
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植物油 适量
香辣黄瓜条的制作
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1
将黄瓜洗净，切成均匀小段，再切成小条。
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2
将黄瓜条加入适量盐盐拌匀，放置冰箱内，存放1天，使其出水。
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3
将腌好的黄瓜水倒出来，再用手挤干黄瓜条内的水分。
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4
将蒜切成蒜末，备用
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5
将适量辣椒面放入碗中，再将适量植物油倒入锅中加热，油可多些，然后将热油倒入辣椒面碗中，制成辣椒油。
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6
将辣椒油、蒜末、适量味素一起放入黄瓜条内，拌匀。
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7
将拌好的黄瓜条放入冰箱内放置1-2小时后，即可食用，
END
注意事项
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用蒜末，不要用蒜泥。
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制作辣椒油时，油适当多些。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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