今天就用补充 DHA 的明星食材——鳕鱼来给宝宝做道辅食吧。鳕鱼略带腥味,可以提前用柠檬或生姜腌制下。和土豆、西兰花混合后,口感会变得更顺滑,宝宝很爱吃。
适宜年龄 :7 个月以上
方法/步骤
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1
准备食材。
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2
鳕鱼切成薄片,用手检查下是否有残留的鱼刺。
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3
生姜片腌制 10 分钟,去腥。
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4
土豆切成小块,备用。
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5
锅内倒入冷水,煮沸。
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6
放入西兰花,焯水 2 分钟,颜色变深后捞出。
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7
西兰花去掉茎,保留头部,备用。
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8
锅内重新加入水,放入土豆、鳕鱼,大火煮 20 分钟。
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9
加入西兰花,继续煮 5 分钟。
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10
倒入辅食机中,打成泥。注意,不用打得太细,最好保留一些颗粒感。
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11
好吃又营养的西兰花鳕鱼泥就做好了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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