猪肚炖白果，此汤可以美容，下奶，还可以下火，清热，是一道佳品。做法如下：
方法/步骤
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1
洗猪肚。先清理干净猪肚表面的油。再反过来用白醋加盐把整个猪肚搓两遍，把猪肚里面的胃粘液清理干净了。摸着不滑就表示干净了。
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2
白果去壳洗净。用核桃夹子的小缝隙处夹白果的棱角处，壳破再用手掰。
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3
将猪肚和白果一起放进砂锅加水大火煮开后调到最小火慢炖一小时。
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4
一小时后，取出猪肚，把它切成条状再放回砂锅，这时加入生姜片。
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5
再小火煮20分钟就可以放盐起锅。
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6
小窍门： 这猪肚汤其实很容易，就是洗猪肚麻烦死鸟。。。而且那猪肚翻开来后那黏黏滴胃液，实在是恶心。。。不过，吃的时候倒是很香。。。猪肚有暖胃滴功能哦。。。至于白果，能预防老人痴呆，但是会下降免疫力，所以不能多吃哈。。。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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