炒牛蛙，超级好吃，超级美味，居家必备。
食材
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牛蛙 3只
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花椒 10粒
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生姜 5片
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大蒜 3瓣
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料酒 3勺
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淀粉 8g
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葱 2根
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豆瓣酱 3勺
方法/步骤
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1
步骤一：
将牛蛙处理干净。
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2
步骤二：
将牛蛙剁成小块，把配料准备好。牛蛙里放入料酒、淀粉腌制10分钟左右。
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3
步骤三：
锅里放油烧热，放入花椒、大蒜和生姜爆香，加入豆瓣酱，加入牛蛙翻炒均匀，加水没过牛蛙，大火收汁即可。
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4
步骤四：
撒上葱花。
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5
步骤五：
起锅装盘。
END
注意事项
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根据个人口味可添加其他调味品。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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