高鲜清蒸黑鱼片 - 经验大全

黑木耳蒸鱼片的做法

食材

黑鱼适量
木耳适量
配料适量

方法/步骤

1

准备主要原材料。
2

鱼腩，剔除大刺后洗净切片，用料酒水浸泡5分钟后洗净血水。
3

轻轻挤干水分后放碗中，加入料酒，豉油，生姜丝，胡椒粉，生粉，食用油。
4

用手抓匀后腌制10分钟，以便鱼肉入味。
5

泡发好的黑木耳，摘洗干净后入蒸碗的底部。
6

铺上腌制入味的鱼片。
7

巧釜脱糖电饭煲的外釜中，加入清水，内胆装入后放一个蒸架，将盘子摆放在蒸架上。
8

蒸好的黑木耳鱼片取出来，点缀一些葱花，好看又好吃。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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