虾饺馅的做法

2022年6月13日 29点热度 0人点赞

将虾仁分成两部分腌制后,加入猪肉和调味料搅拌均匀,即可调制好虾饺的肉馅,包入虾饺中煮制即可食用。

食材

  • 虾仁 300g
  • 淀粉 150g
  • 猪肉 70g
  • 姜 10g
  • 葱 10g
  • 蒜 10g
  • 面粉 500g

方法/步骤

  1. 1

    腌制虾仁

    300克虾仁一半剁碎,一半切成小粒,虾仁粒里放盐,淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

  2. 2

    加入调味料

    虾泥里放入70克肉馅,加入葱姜盐、胡椒粉、食用油、生抽、淀粉搅拌均匀。

  3. 3

    蒸煮虾饺

    碗中倒入面,加入水200克,搅成絮状加入食用油揉成面团,揪下一块擀成薄皮。加入馅料包成饺子,放入蒸锅里,水开蒸八分钟即可食用。

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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