家庭蛋挞的做法
方法/步骤
-
1
这里是12个蛋挞皮，先拿出来解冻，在烤盘内垫上一层锡纸。
-
2
整齐摆放好
-
3
接下来，打入两个鸡蛋+30克糖+克加少许盐调味，吃起来有层次感，打散至起泡。
-
4
打好蛋液+200克纯牛奶，继续搅拌均匀。
-
5
打好蛋挞液，过筛，这样会细腻，口感更好。
-
6
将蛋挞液导入蛋挞皮9成满，这个配方是刚刚合适的。
-
7
烤箱先200℃预热10分钟，再中下层200℃20-25分钟，依据各自烤箱的温度，观察上色情况定。上图是放入烤箱之后的状态。
-
8
看着就很想吃
-
9
蛋液慢慢上色了
-
10
烤出的成品，卖相还不错。
-
11
欣赏一下图片
-
12
酥脆滑嫩
-
13
跟外面卖的没多大区别
-
14
流口水了
-
15
亮相
-
16
摆盘
-
17
尝上一口
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论