西兰花蒸蛋怎么做?

2022年4月21日 26点热度 0人点赞
首先将西兰花洗净切开,起锅煮开水后撒入少许盐,将西兰花加入热手煮焯一下后捞出。在一碗中打入3个鸡蛋,再加入150ml的温水将其搅拌均匀,用勺子撇出上面的浮沫。将一块嫩豆腐放入盘中,用叉子将豆腐压碎,将蛋液倒在压好的豆腐上,然后摆入烫好的西兰花,盖上保鲜膜,用牙签扎出几个排气孔,然后放入蒸锅中蒸20分钟。利用蒸的时间将虾去头去壳,用牙签调出虾线,冲洗干净后将虾开背,起锅烧开水后,将少许枸杞加入锅中烫一下捞出,锅中再加入少血盐,倒入虾仁煮熟后捞出。将真好的西兰花鸡蛋豆腐取出,在上面摆上虾仁和枸杞,撒入少量酱油即可。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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