花甲粉的家庭做法
方法/步骤
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1
米粉放入冷水中泡开备用
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2
花甲洗净放入锅内煮开，煮熟
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3
煮熟后将花甲捞起去壳，花甲汤沉淀后留上清液
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4
姜、蒜、小米椒洗净切碎备用
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5
金针菇洗净去头掰成小段备用
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6
香菜洗净切段备用
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7
锅内烧热油
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8
加入一勺豆瓣酱，炒出红油
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9
放入姜末、蒜末、小米椒，炒香
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10
加入金针菇进行翻炒
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11
炒熟之后加入适量的盐和鸡精
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12
加入花甲汤的上清液煮开
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13
放入花甲肉
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14
然后将泡好水的米粉放入锅内
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15
煮开后加入适量的香菜即可起锅
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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