用豆馅儿做道玫瑰状面食,不仅香甜好吃还好看

2022年6月15日 33点热度 0人点赞

豆沙馅儿可以做好多食品,小吃馒头,甜点,那么今天分享的是用豆沙馅儿做的美丽好看的花馒头做法,用酵母醒发,配上豆沙馅儿,不仅好看,吃起来还香甜美味,大人小孩都爱吃的一道面食。

 

 

 

食材

  • 面粉 400克
  • 酵母 4克
  • 温水 适量
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    将准备的酵母用30度左右的温水化开,把酵母水倒进面粉里,边倒边搅拌

     

  2. 2

    把面粉揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至原来的两倍大

     

  3. 3

    发好的面团继续揉搓排气,揉到切开表面光滑无气泡后,分成大小均匀的剂子

     

     

  4. 4

    用擀面杖将面剂子擀成圆片,把豆沙馅放入包好,再擀成圆片,再用刀将一张圆片切成四份,(其它剂子也这么做好)

  5. 5

    将两张圆片的八角,叠加排好(如图),然后从开头处卷起来,整理成花朵状

  6. 6

    把花馒头生坯放入蒸锅上,盖上盖子进行二次醒发后,大火烧开转中火蒸15分钟左右即可,关火后焖5分钟即可出锅。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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