豆沙馅儿可以做好多食品,小吃馒头,甜点,那么今天分享的是用豆沙馅儿做的美丽好看的花馒头做法,用酵母醒发,配上豆沙馅儿,不仅好看,吃起来还香甜美味,大人小孩都爱吃的一道面食。

方法/步骤
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1
将准备的酵母用30度左右的温水化开,把酵母水倒进面粉里,边倒边搅拌
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2
把面粉揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至原来的两倍大
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3
发好的面团继续揉搓排气,揉到切开表面光滑无气泡后,分成大小均匀的剂子
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4
用擀面杖将面剂子擀成圆片,把豆沙馅放入包好,再擀成圆片,再用刀将一张圆片切成四份,(其它剂子也这么做好)
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5
将两张圆片的八角,叠加排好(如图),然后从开头处卷起来,整理成花朵状
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6
把花馒头生坯放入蒸锅上,盖上盖子进行二次醒发后,大火烧开转中火蒸15分钟左右即可,关火后焖5分钟即可出锅。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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