锅贴饺子制作过程 - 经验大全

今天教大家做锅贴哦

食材

锅贴饺子皮 250克
肉 200克
豆腐 250克
生姜少许
韭菜 250克
大蒜少许

方法/步骤

1

热锅热油，包好的饺子下锅，煎至浅黄，这步来不及拍图了，不过很简单的，各位应该都会的哦
2

加入刚好莫过半个饺子的水，盖上锅盖。
3

小火加热，直到水被烧干，有点汤汁的时候，打开锅盖，看看饺子有没有粘锅，
4

直到饺子有点焦黄色即可，已经做好装盘了，看着还不错吧

END

注意事项

注意要热锅热油，这样可以避免粘锅，
刚包好的新鲜饺子煎起来更好吃哦，这是我冰箱冻过的，时间有点长了，皮会有些开裂
特别注意的是一定要小心溅油哦，饺子刚下锅和水被烧干时都很容易溅油的。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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