如何做蒲公英豆腐汤？ - 经验大全

蒲公英豆腐汤，简单又好喝！

食材

油豆腐 200克
蒲公英 150克
盐 10克
香葱 1克
鸡汁 10克
胡椒粉 10克
粉条 30克
水 100克

方法/步骤

1

婆婆丁洗干净后再用小苏打浸泡15分钟以上
2

洗好的婆婆丁备好，油豆腐备好，油豆腐就是我用油煎的小豆腐，大块的卤水豆腐切成小块后用油煎也是一样的
3

把婆婆丁用开水焯烫煮一分钟，捞出
4

捞出的婆婆丁迅速放进冷水过凉
5

煮锅加水，直接放入油豆腐，同时加盐和胡椒粉调味
6

放入粉条，粉条的量可以自己选择，也或者不放
7

煮开后，看粉条熟了就放入婆婆丁和香葱以及鸡汁
8

在煮1分钟即可

END

注意事项

婆婆丁焯烫不要时间久了，烫一下就捞出就可以。粉条可以不放，可以放点粉丝等等，自由选择。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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