巧果烤箱的做法
方法/步骤
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1
备料

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2
奶粉其他牌子也可以,这种是无糖的。

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3
看清楚克数昂,5g一包的

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4
将奶粉、鸡蛋、糖、花生油放盆里

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5
加入温水,化糖

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6
电动搅拌机打匀

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7
蛋液糊

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8
试温度,温的,放一包酵母5g的

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9
搅匀

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10
静置5分钟,让酵母充分化匀

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11
加入面粉

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12
搅拌


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13
用手揉成光滑面团

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14
盖紧盖子醒发

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15
大约4小时后,看面团比之前大一倍,不用出现马蜂窝状

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16
把面团分里块,擀面杖擀成圆形

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17
模具压花

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18
压花

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19
烤箱的话,下管150℃上管180℃烤15分钟

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20
烤箱版,偏硬
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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