不知道大家还记不记得小时候学校门口经常会有一个小摊子，卖各种油炸小吃，小时候闻到香味就想着要去买，却不知道小摊子上的食物是否卫生，是否有安全保障。今天小编自己在家制作油炸火腿肠，不仅美味，最重要的是卫生干净哦！
方法/步骤
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1
取火腿肠6根，去其外衣，用刀将每根火腿肠划上几道，成树枝状
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2
小葱8根，洗净切成葱花，大蒜子4瓣，去皮切碎
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3
锅内加入适量食用油，加入备好的火腿肠，放入油锅内煎至金黄色后，盛入盘子中
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4
油仍在锅内，此时开大火，将切好的葱花（取一大半，另一小半留到最后）、大蒜子均放入油锅之中，即刻加入适量的生姜粉和辣椒酱爆炒
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5
爆炒出香味后，直接倒入盘中的火腿肠上，将剩下的一小半葱花均匀撒在火腿肠之上，此时美味的油炸火腿肠就做好了，不但卫生，成本低，而且，比起小摊上的火腿肠味道更加丰富美味，有了这个油炸火腿的办法，何苦还要去小摊上花费呢？赶紧跟着小编制作起来吧，不但可以作为小吃，还可以作为一道菜哦
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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