巧克力饼干的做法

2022年11月1日 16点热度 0人点赞
巧克力饼,可爱呆萌的造型,不管是大人还是小孩都会非常喜欢,试着自己做起来吧。

食材

  • 低筋面粉 110克
  • 黄油 50克
  • 糖粉 30克
  • 黑巧克力 30克
  • 牛奶 15克
  • 白巧克力 15克

步骤/方法

  1. 1
    黄油室温软化,切小块放入盆里面。
  2. 2
    加入糖粉、并用手动打蛋器拌匀,并分两次加入牛奶搅拌均匀。
  3. 3
    筛入低筋面粉。
  4. 4
    和成面团。
  5. 5
    将面团分成数个大约3g一个的小面团。
  6. 6
    拿一个小面团一分为二,一份捏成蘑菇伞状。
  7. 7
    另一份揉成蘑菇柄。
  8. 8
    组装成小蘑菇。
  9. 9
    依次做好,完成一盘。
  10. 10
    提前预热烤箱,170度,上下火,中层,18分钟,烤好后放凉。
  11. 11
    巧克力隔水融化,拿一个小蘑菇,头朝下沾一下巧克力,只沾伞那一部分。
  12. 12
    竖起来晾干。
  13. 13
    最后把白巧克力隔水融化,在菇帽上面用牙签蘸取白巧克力装饰下。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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