巧克力饼干的做法 - 经验大全

巧克力饼，可爱呆萌的造型，不管是大人还是小孩都会非常喜欢，试着自己做起来吧。

食材

低筋面粉 110克
黄油 50克
糖粉 30克
黑巧克力 30克
牛奶 15克
白巧克力 15克

步骤/方法

1

黄油室温软化，切小块放入盆里面。
2

加入糖粉、并用手动打蛋器拌匀，并分两次加入牛奶搅拌均匀。
3

筛入低筋面粉。
4

和成面团。
5

将面团分成数个大约3g一个的小面团。
6

拿一个小面团一分为二，一份捏成蘑菇伞状。
7

另一份揉成蘑菇柄。
8

组装成小蘑菇。
9

依次做好，完成一盘。
10

提前预热烤箱，170度，上下火，中层，18分钟，烤好后放凉。
11

巧克力隔水融化，拿一个小蘑菇，头朝下沾一下巧克力，只沾伞那一部分。
12

竖起来晾干。
13

最后把白巧克力隔水融化，在菇帽上面用牙签蘸取白巧克力装饰下。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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