香菇肉丝炸酱面是怎么做的?家常做法教程

2022年4月20日 29点热度 0人点赞

突然特别想吃炸酱面,宝贝说叫外卖吧!我犹豫了一下,回复他,还是自己做吧!儿子说你不是不舒服吗?我叫外卖,我请你吃,哈哈,感动!

工具/原料

  • 猪里脊肉 100g 面条 150g 葱 2根 姜 3片 蒜 2瓣 生抽 1勺 豆瓣酱 1勺

方法/步骤

  1. 1

    将里脊肉洗干净。

  2. 2

    首先切肉片,再切肉丝。

  3. 3

    香菇洗干净,去根,切丁。

  4. 4

    葱姜蒜去皮,切碎。

  5. 5

    香菜去根,洗干净切段。

  6. 6

    所有食材准备完成。

  7. 7

    热锅冷油,加入葱姜蒜炒香。

  8. 8

    再放入切好的肉丝煸炒。

  9. 9

    炒至肉丝发白时,加入切好的香菇,小火翻炒。

  10. 10

    加入一勺料酒。

  11. 11

    再加入一勺生抽。

  12. 12

    加入胡椒粉,(可以根据个人喜欢,不喜欢的不加也可以。)

  13. 13

    加入一勺豆瓣酱。翻炒均匀。

  14. 14

    加入适量水。烧开后转小火,将肉丝炒熟即可。

  15. 15

    加入切好的香菜,关火。

  16. 16

    炸酱面的香菇肉丝酱就做好了呦~

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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