早餐吃的油条加一根黄瓜一起炒着吃,居然意想不到的美味。那么黄瓜油条怎么做最好吃呢?下面就来和小编一起看看吧。
方法/步骤
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1
准备好食材。
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2
黄瓜清洗干净后,先横切成4厘米的长段,再纵切成4瓣,片切去瓜瓢;油条也横切成黄瓜般的长段后,再纵切成2瓣,浓缩鸡汁加适量的冷开水,调制成清鸡汤备用。
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3
中小火,烧锅至5分热,再下少许油,在锅内形成油膜就可以了,再下油条烘煎。
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4
期间,翻炒油条,再用锅铲轻压油条,将油条煎至干、脆,盛起备用。
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5
中火,再下少许油,下蒜蓉爆香后,再下黄瓜条入锅内翻炒片刻,下盐、鸡精,再溅入少许清鸡汤,没鸡汤,则用开水替代。炒匀至6分熟。
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6
收汁差不多干时,再下步骤4的油条,翻炒几下,即可出锅。
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7
出锅,装碟,稍加整理即成,盛出即可。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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