1、 在菜市场买回油豆腐，油菜，金针菇带回家。
2、 回家将油豆腐用清水清洗干净，沥干水分切成丝，放在盘中，待用。
3、 将油菜去蒂，用清水清洗干净，对半切开。
4、 金针菇切除根部后，用清水清洗干净，待用。
5、 在锅中加入适量的水，开大火，烧开，把洗好了的金针菇放在开水中氽烫，捞出用小盆装起，凉起，凉后沥干待用。
6、 在锅里倒入适量菜油，开大火，将菜油烧辣，放入油菜炒软，加入油豆腐，金针菇，放入少许盐，炒入味，用锅铲铲起，用菜盘装起。
7、 这样，油菜金针菇就做好了。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论