菊花萝卜用大白萝卜腌制而成，脆爽好吃又漂亮。
方法/步骤
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1
准备大白萝卜一个
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2
取中间部位粗细均匀长度为5公分的两段。去皮后切成底部连接的薄片状，要尽量切薄切均匀。可以放两根筷子在菜板上，这样切起来好控制。
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3
切好一个方向后，转90度，再切好成这样子。切时用手捏住压实两端，否则不好切。
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4
整段萝卜都切好。
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5
把切好的萝卜放碗中加适量盐,白糖,白醋，腌制20分钟左右。（我多切了一块以防切坏）腌制好后，挤出水份。
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6
准备一个颜色深一点儿的长盘，上面摆上一些香菜或香芹叶（或者铺上生菜叶等绿叶菜）做装饰。然后把腌制好的萝卜摆上，再撒上少许的香葱碎和红椒碎点缀一下即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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