这个酱肉包做法不难,而且特别的美味,喜欢的小伙伴们快来看一下吧,学习一下这个酱肉包的做法,真的特别好吃。
方法/步骤
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1
准备好材料,切碎姜、葱白
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2
热锅放少量油下肉馅炒出水分,炒至水分收干时,依次加入料酒、姜、葱、老抽、生抽、五香粉、白胡椒粉,边加材料边炒,加入甜面酱,翻炒20秒,尝咸淡加少量盐,出锅
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3
加入切好的小葱,拌匀放置冰箱放着,等油凝固一点就比较好包。当然,利用面粉发酵的时间制作杂酱也是可以的。
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4
和面,面粉发至2.5倍,撕开会出现蜂窝状,根据锅的大小,擀出皮
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5
包好后记得一定要醒二十分钟左右,醒的过程中烧开水,醒好后上锅沸水大火蒸12分钟,出锅停留2分钟开盖,放置晾凉即可
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6
色香味俱全!太好吃了
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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