肉丸真是好味极了。今天用菌菇还有生菜配煮了这款汤，给家人当早餐配餐包什么的真是很不错的哦。菌菇是易熟的食材，煮制的时候要注意不要煮太长时间。
食材
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肉丸 150克
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生菜 1棵
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鹌鹑蛋 1份
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胡椒粉 适量
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细盐 1茶匙
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菌菇 80克
步骤/方法
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1
备好所用食材。
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2
鹌鹑蛋下煮熟，再冲一下再剥去壳备用。
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3
汤锅里加水煮开，将生菜菌菇下锅烫煮。
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4
再将烤过的肉丸下锅。
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5
最后关火加入细盐及胡椒粉提味，将鹌鹑蛋下锅配一下即可。
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6
这样子一份肉丸菌菇汤就完成了。
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7
END
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