猪肉炒干豆腐是一道家常菜，本来想加芹菜一起炒的，可是家里没有了，只有蒜苗，那就用蒜苗去炒吧，应该也是不错的搭配吧。
方法/步骤
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1
先把豆腐干切成条，蒜苗切成段，放在盘子里备用。
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2
把猪肉洗干净切成片，再放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌一起腌五分钟以上。
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3
锅烧热主秒量花生油，开始来煎豆腐干。煎豆腐干可以稍大火，煎出来的豆腐干才好吃。豆腐干煎好后装在盘子里。
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4
另起锅把猪肉放下去炒，只要猪肉炒到白色就可以。
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5
再把蒜苗放下去，开大火翻炒二分钟。
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6
最后把煎好的豆腐干倒下去，加少量蚝油和食用盐，炒均匀就好。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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