萝卜骨头汤怎么做

2022年5月26日 28点热度 0人点赞

想吃白萝卜很久了,前段时间因为在吃中药,要戒口,不能吃白萝卜,忍了好久,也馋了好久,这段时间终于停药了,终于可以敞开了吃,市场的白萝卜个个都又长又大,随便一个都有4,5斤,好不容易挑了一个小点的,也有2斤多,好吧,就它了,回家把它许配给了猪骨头,一起炖,汤鲜味美,萝卜也软糯清甜,真的好好吃。

食材

  • 猪骨头 300克
  • 白萝卜 1000克
  • 盐 适量

方法/步骤

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    准备新鲜猪骨头和白萝卜,把骨头放入锅内,随着水温的升高,骨头里的血污都慢慢地出来了

  2. 2

    然后再次冲洗干净,沥干水备用,白萝卜去皮,切大滚刀块。

  3. 3

    砂锅内放入适量的清水,放入白萝卜块,再把焯烫过的猪骨头放入。

  4. 4

    大火煲开5分钟,然后转小火煲90分钟。

  5. 5

    煲好了,放入适量的食用盐即可,盛一碗靓汤来滋润一下吧。

    END

注意事项

  • 猪骨头焯烫时,一定是冷水放入骨头,随着水温的升高,这样骨头里的血污也去除的很干净了。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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