芹菜含有丰富的维生素、纤维素，香干含有丰富的植物蛋白质，瘦肉含有丰富的动物蛋白质、铁和其它矿物，用这三种食材搭配做出的美食，营养全面，味道鲜美，非常好吃，其做法如下。
方法/步骤
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1
将瘦肉200g洗净切成沫备用；
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2
将芹菜200g、青椒50g洗净备用；
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3
取香干200g洗净备用；
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4
将香干、芹菜和青椒切好放在盘中备用；
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5
将大蒜5g洗净去皮切好备用；
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6
在锅中放入3g色拉油；
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7
加入切好的大蒜；
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8
将瘦肉倒入锅中；
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9
迅速翻炒3秒钟后加入切好的香干、芹菜和青椒；
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10
翻炒20秒钟后加入4g食盐；
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11
加入3g老抽；
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12
加入3g鸡精；
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13
翻炒均匀后起锅，美味的芹菜香干炒肉就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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