食材
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羊肉 适量
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香芹 适量
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红辣椒 适量
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盐 适量
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花椒粉 适量
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孜然粉 适量
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油 适量
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白酒 适量
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淀粉 适量
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葱 适量
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蒜 适量
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姜 适量
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生抽 适量
方法/步骤
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1
羊肉顺着纹路切成丝或片，加入盐，花椒粉，孜然粉，生抽，白酒，淀粉。抓勺。腌制10分钟
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2
葱、芹菜、姜、蒜、辣椒，切好。（红辣椒切好洗去籽不要）
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3
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4
炒好的羊肉铲到锅的边缘，余油放如葱、姜、蒜、芹菜翻炒几下，在和羊肉一起翻炒，最后放入少量的盐翻炒均匀，关火
END
注意事项
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吃羊肉时最好不要放醋，容易上火
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吃羊肉时不能喝茶，否则引发便秘
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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