啤酒炖鲤鱼怎么做好吃 - 经验大全

我是一只吃货，所以自己捣鼓吃的

食材

鲤鱼 1000g
油适量
盐适量
啤酒适量
花椒大料适量
红糖适量
生抽适量
葱姜蒜适量
二锅头适量
醋适量

方法/步骤

1

先把鱼清洗干净
2

用刀在鱼身上斜切3刀，姜拍碎，葱切段，蒜切片。
3

锅里放油，油热下放生姜、花椒大料、将鱼放在油上面微煎一下。
4

鱼轻轻煎好后，下所有调料，加啤酒没过鱼身，小火炖制剩余一点点汤，就好了。

END

注意事项

用少许糖和醋是为了更好的提味，所以只要按个人口味加就好了

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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