百合牛肉怎么做

2022年6月13日 23点热度 0人点赞

最近很长一段时间天天都在下雨,什么菜都涨价,唯有鲜百合几乎常年一个价,猫猫喜爱吃鲜百合,与牛肉一起炒,简单美味,对身体也好,属保健菜肴哦。

食材

  • 百合 200克
  • 牛肉 150克
  • 青红椒 2根
  • 姜 10克
  • 油 适量
  • 盐 1勺
  • 糖 0.5勺
  • 生抽 少许
  • 蚝油 1勺
  • 生粉 1勺
  • 胡椒粉 少许

方法/步骤

  1. 1

    牛肉切片,青红椒切小段,姜切指甲片,百合清洗干净。

  2. 2

    牛肉用少许盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉腌制一会。

  3. 3

    快手菜,所以事先要准备一个碗汁(盐,糖,蚝油,生粉,食用油,清水)

  4. 4

    锅烧热,放油,牛肉入锅。

  5. 5

    加入姜片炒香。

  6. 6

    放入青红椒炒断生。

  7. 7

    百合入锅中翻炒。

  8. 8

    倒入碗汁。

  9. 9

    快速炒匀,即可出锅。

    END

注意事项

  • 1.牛肉腌制的时候,尽可能地多往里打一些水,这样的牛肉吃起来嫩滑度高。
  • 2.鲜百合质地很脆嫩,不宜久炒,所以入锅要快速点。
  • 3.尽量少用颜色深的调味料,以免影响成品的卖相。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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