家常牛排骨怎么做好吃

2022年7月24日 19点热度 0人点赞

排骨有很多人都喜欢吃,尤其是牛排更好吃,今天就给大家分享下家常牛排骨怎么做好吃,希望大家能够喜欢。

食材

  • 牛排 800g

方法/步骤

  1. 1

    牛排剁成块洗净,准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量

  2. 2

    锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下

  3. 3

    锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉

  4. 4

    在热油里放入姜和辣椒,倒入焯过水的排骨翻炒

  5. 5

    炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒

  6. 6

    等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,这时可以把盐和糖放入好入味。因为牛肉不太好炖烂,我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里,放上葱和自己配的调料,焖30分钟

  7. 7

    焖好后里面还有很多汤汁,就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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