萝卜切丝焯水挤干水分，再把萝卜丝切成碎末备用，放入鸡蛋、盐、五香粉、面粉搅拌均匀，锅中烧油开始炸，炸到金黄酥脆即可。
方法/步骤
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1
萝卜丝焯水切碎
锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。
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2
放入配料搅拌均匀
加入两个鸡蛋、加入盐调味、加入五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀，加入少量的食用油搅拌均匀。
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3
烧宽油炸萝卜丸子
锅中加入大量的油，油热之后转中小火，用手挤出丸子放入锅中炸，丸子炸到飘起来后转大火炸，炸至金黄之后捞出来控油即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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