我很喜欢吃鸡爪，也很喜欢吃外面的鸡爪煲
这次休息，自己尝试做鸡爪煲，实惠卫生，感觉味道还不错，而且做法简单。
方法/步骤
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1
把鸡爪剁了，小一点比较好熟吧。把指甲去掉，不然看着吓人。
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2
洋葱半个，大蒜四瓣，姜片两片，干辣椒三个，根据自己喜欢，随意的切。辣椒看个人吃辣程度。土豆切小块。
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3
鸡爪放姜片和料酒焯水，捞起备用。
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4
这些酱我都放了……各自放一勺。
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5
油热放备好的材料炒香，小火。
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6
把我之前说的酱放进去炒。家里有什么酱，放不放，看个人意愿。因为光有盐调味不好吃，所以我才放了各种酱。
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7
把料炒香后，把鸡爪放进去翻炒一分钟左右。
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8
放热水没过鸡爪，水开后放切好的土豆块。
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9
一直咕嘟，放一勺生抽半勺老抽，放十三香和白胡椒粉，我忘了煮了多久，土豆烂乎了我就关火了。
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10
最后出锅，汤汁很少了，土豆绵绵的，鸡爪也烂乎了，好吃！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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