给娃做了蛋黄溶豆，蛋白也不能浪费，来做好吃的芝麻薄脆吧，做法也很简单
食材
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蛋白 4个
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低筋面粉 40克
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糖 50克
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黑芝麻 50克
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柠檬汁 3-4滴
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黄油 40克
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盐 一小撮
方法/步骤
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1
我用的草鸡蛋，个头比较小，蛋白里加入白砂糖
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2
不用打发，搅拌均匀至糖融化就可以了
加入低筋面粉
搅拌均匀至无颗粒
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3
加入黑芝麻搅拌均匀，芝麻为了点缀，不用放太多，用白芝麻也可以，做出来的饼更好看
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4
最后加入食用油
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5
搅拌均匀
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6
烤盘里垫上油纸，用勺子挖面糊，每个面糊中间留有间隙
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7
为了烤出来更薄更脆，在上面盖上油纸
用手指轻轻的转圈圈把面糊压薄~
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8
烤箱上下火160度烤20-25分钟，最后几分钟盯住了，不能烤糊了，趁热剪成一块一块的，热的时候是软的，冷了就变脆了。
END
注意事项
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烤箱脾气不同，快熟的时候需要随时观察，调整温度和时间。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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