猪腰花怎么切 - 经验大全

猪腰花怎么切呢？猪腰花的切法，下面我们一起来看下吧。

食材

猪腰 1个
盐 1勺
醋 2勺
料酒 1勺

方法/步骤

1

首先将猪腰洗净从中间一剖为二。
2

然后将白色和紫色筋全部去干净。
3

继续竖切花刀，横切两刀不切断，然后再一刀切断。
4

接着将切好的猪腰放入盐，醋，料酒用手抓一抓，这步是去味。
5

然后用水冲洗干净。
6

最后将锅中放水烧滚后，倒入猪腰搅动3秒，捞起来凉水浸泡一下，再捞起滤干水分即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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