火爆腰花：是用猪腰制作的一道家常菜，以猪腰为主，配以姜蒜、青椒、红椒、花椒粉、豆瓣酱等制作而成。质地细嫩，咸鲜醇厚。猪腰具有补肾气、消积滞等功效。猛油爆炒出来的菜生鲜油亮，令人食欲大增。更多美食咨询：蜀滋蜀味 食材 猪腰 适量 青椒 适量 红椒 适量 花椒粉 适量 豆瓣酱 适量 步骤/方法 1 腰花对半切开，去除比较红的一层和白膜 2 切腰花，先横向切细片，再竖向切细片，然后放入清水中洗干净血水，沥干。加入约2勺料酒、半勺白醋，1勺红薯粉，搅拌均匀后腌制20分钟左右 3 将青椒、红椒切成丝，蒜切片，姜切丝备用 4 …

    猪腰放入开水中，加入料酒，大火，煮熟，捞出，锅内倒入食用油，加热，放入辣椒、蚝油、蒸鱼豉油、生抽和豆瓣酱，大火，炒香，淋在腰花上。 食材 猪腰 300g 香菜 15g 大蒜 100g 花椒 10g 干辣椒 100g 芥末 6g 蚝油 10g 蒸鱼豉油 8g 生抽 8g 豆瓣酱 12g 方法/步骤 1 猪腰放入开水中，浸泡1小时。 2 取出，切成小块，割花刀。   3 加入花椒、料酒和清水，搅拌均匀，腌制30分钟。 4 干辣椒放入开水中，大火，煮软。 5 捞出，放入料理机中，加入大蒜和生姜，打成碎末。 6 猪…

水煮腰花怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 准备猪腰一副，生菜一颗，干辣椒10g，花椒5g，豆豉酱一勺，辣椒酱一勺，酱油10g ，糖10g，盐5g，鸡精5g，熟芝麻5g，葱5g，姜2g，蒜2g。 2 腰子洗净去腰臊，切花，用糖，酒，胡椒粉腌制一小时，焯水备用。炒锅不加油，小火炒香辣椒，花椒至熟。 3 分别切碎备用，炒锅倒油，爆香葱姜蒜，再加入豆豉酱，老干妈炒香。 4 加水，酱油，糖，料酒煮10分钟，加鸡精，再加入生菜至断生，再加入辣椒、芝麻，浇入滚油即…

猪腰子的做法，步骤如下 工具/原料 猪腰子2个 方法/步骤 1 猪腰子改刀，放盐、五香粉、酱油、淀粉，料酒，拌匀 2 碗中放蚝油、酱油、盐、白糖、五香粉、加水，淀粉，拌匀 3 起锅烧油，放葱姜、干辣椒、猪腰子、炒至变色，放青椒，炒匀，倒入料汁，大火爆炒均匀即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

猪腰富含蛋白质、脂肪等，具有有补肾益精、利水的功效。   工具/原料 炝腰花的原料：猪腰2个，胡萝卜半根、冬笋一小块，木耳少许。<br>炝腰花的调料：盐、生抽、料酒、鸡精、花椒油 步骤/方法 1 1、将外面的筋膜去除。   2 2、猪腰自中间平剖开。   3 3、 用刀子将中间的腰骚片掉，这里是骚气的源泉，所以一定要弄干净。   4 4、片好的猪腰子。   5 5、现在来打花刀，先斜着切，刀子与案板呈45度角，注意不要切断。   6 6、反猪腰反过来，刀子与案板垂直切，将其切成麦穗状。   7 7、将切…

猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。 1.每100g猪腰子含有41μg维生素A。维生素A具有维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼的正常发育、促进生长与生殖等功能。 2.每100g猪腰子中就含有15.4g蛋白质，属于高蛋白食物，有补虚、增强免疫力的功效。 3.每100g猪腰子中含有0.31mg维生素B1、0.34mg维生素B2和8mg的维生素B3，而维生素B可以参与人体内的能量代谢，可以提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，还可…

大家都知道猪肝是养血的好食材，而猪腰也是大补的好东西，今天就来分享怎么做出好吃的猪肝和腰花。 食材 猪肝 3两 腰花 1个 青尖椒、姜、蒜 适量 方法/步骤 1 猪肝和腰花买回来之后，放在清水里多泡一会在捞出沥干， 青尖椒、姜、蒜等天然调料洗好切好备用。 2 将沥过的猪肝和腰花，切成均匀薄片备用，切得太厚的话难以入味的！ 3 锅坐中大火上，油入热锅，很快油烧热后，放入切好的青尖椒、姜、蒜等调料。 4 调料爆香后，开大火，放入切好的猪肝和腰花，用锅铲翻炒至变色后，倒入适量香醋去腥味。 5 再撒入适量的食盐，用锅铲将调…

猪腰花汤很多人都喜欢喝，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 猪腰花 适量 葱末 适量 姜片 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将准备好的猪腰花洗净，去除上面的白膜，切成薄片。 2 准备一个空碗，放入切好的猪腰花。 3 放入两勺盐，浸泡10分钟后，捞出洗净。 4 起锅烧油，放入四片姜片和一把葱花，炒香。 5 放入洗好的腰花，倒入一勺料酒和适量盐调味，翻炒至变色。 6 在锅中倒入适量开水，煮开，撒入一把葱花即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

腰子是补肾的良好食材，针对长期亏空身体，身体虚弱的人多吃有助于改善身体。 食材 腰子 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 食用油 适量 食盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 腰子洗好，表面用刀划开，切好备用。 2 把切好的腰花放入盆中，加入葱姜蒜，料酒腌制10分钟。 3 葱姜蒜洗干净切好。 4 起锅加油，油热后放入葱姜蒜，翻炒均匀。 5 放入腌制好的腰花，翻炒，加入食盐，生抽。 6 翻炒5分钟出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业…

爆炒腰花是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍怎么做爆炒腰花。快来看看吧。 方法/步骤 1 将猪腰片成两片，片去腰臊，打花刀，切成条，青椒切条。 2 将腰花中加入盐，料酒，生抽，姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。 3 锅中加油烧热，放入腰花，炒至变白，盛出备用。 4 起锅加油烧热，放入姜片，干辣椒爆香，放入青椒翻炒均匀。 5 倒入腰花，炒熟，放入鸡精，翻炒均匀即可出锅。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…

今天给大家介绍下爆炒腰花的简单做法，一起看看吧！ 食材 猪腰 1个 老姜 1块 胡萝卜 1个 辣椒 2个 蒜薹 2根 盐 少许 生抽 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 猪腰洗净。横竖切花。然后切片 2 蒜姜辣椒爆炒 3 放入切好的腰花片，爆炒 4 放入蒜薹，胡萝卜丝，加入盐与生抽，翻炒至熟即可 5 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

葱油腰花很家常的一道菜，香脆可口 食材 猪腰 1对 干辣椒 适量 姜 3片 料酒2 勺 花椒 一小把 大蒜 2瓣 生抽 2勺 葱花 1把 方法/步骤 1 清水加几片姜片，2勺料酒烧开，放入锅中。 2 莴笋片焯水摆入盘中 3 腰花放入滚开的水中，水再次烧开后停留10秒，捞出盖在莴笋上，淋入生抽，放一勺蚝油，加葱花和姜末。 4 另起油锅烧热，放一点花椒爆香，关火油淋在腰花上，拌均即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照…