大家都知道猪肝是养血的好食材，而猪腰也是大补的好东西，今天就来分享怎么做出好吃的猪肝和腰花。
方法/步骤
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1
猪肝和腰花买回来之后，放在清水里多泡一会在捞出沥干，
青尖椒、姜、蒜等天然调料洗好切好备用。
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2
将沥过的猪肝和腰花，切成均匀薄片备用，切得太厚的话难以入味的！
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3
锅坐中大火上，油入热锅，很快油烧热后，放入切好的青尖椒、姜、蒜等调料。
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4
调料爆香后，开大火，放入切好的猪肝和腰花，用锅铲翻炒至变色后，倒入适量香醋去腥味。
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5
再撒入适量的食盐，用锅铲将调味品翻炒均匀。
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6
很快，猪肝和腰花经过爆炒后就熟了，关火点放点鸡精，就可以盛盘享受美食啦！
附上其他美食的做法，供您参考！
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