在下厨房看到的这个菜谱，一下子就喜欢上了，第二天就做了起来，好吃的不得了，于是就成了我家餐桌上的座上客
简简单单的三种蔬菜，红、黄、绿搭配在一起，好看极了，哈哈……
土豆、青椒、胡萝卜，一年四季菜场都有得卖，便宜、维生素还极其丰富，尤其适合我这减肥的人
简简单单的三种蔬菜，红、黄、绿搭配在一起，好看极了，哈哈……
土豆、青椒、胡萝卜，一年四季菜场都有得卖，便宜、维生素还极其丰富，尤其适合我这减肥的人
食材
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胡萝卜 1/2条
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青椒 1只
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土豆 1只
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生抽 1勺
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水 30克
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香葱 1条
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蚝油 1.5勺
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白糖 5克
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盐 1克
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黑胡椒碎 2克
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蒜 2瓣
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生粉 3克
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小磨麻油 1勺
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橄榄油 15克
步骤/方法
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1不管什么蔬菜，只要搭配了蚝油，都能吃出肉滋味，然而这道菜，不仅吃出了肉滋味，跟吃出了海鲜味儿，真的是超级超级好吃呢
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2土豆一个，胡萝卜一条，我只用了1/3，青椒一个，我用了1/2，别问为什么，我家吃饭的人少呗
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3土豆切片泡一下水，青椒切片，胡萝卜切花片，你如果嫌麻烦，直接切薄片就ok啊
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4蒜剁碎，香葱切末
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5所有的调味料都混合在一个碗里，记得是除了炒菜用的橄榄油外所有的
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6胡萝卜开水煮一分钟后放入土豆片再煮2分钟，这样胡萝卜和土豆都有6成熟了
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7热锅冷油，下蒜末
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8再下青椒，翻炒1分钟，青椒变透明
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9放入焯水过的土豆片胡萝卜片，翻炒1分钟
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10倒入混合好的调味料，炒1分钟左右，汁快干的时候，撒上葱花儿，关火，完成了
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11装盘吧，太美味了，三碗米饭伺候着吧，哈哈……
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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