最近看抖音网红糯米蛋糕很红 在广州找了没找到 自己试着做一下。
方法/步骤
-
1
首先把全蛋液放入45克糖 用打蛋器打发到画8字形不消失即可。
-
2
然后分两次晒入过筛后的糯米粉和泡打粉，翻拌不得搅拌。
-
3
再把油和牛奶 放入小碗内搅拌均匀。
-
4
然后分三次倒入面糊内 ，翻版均匀。
-
5
烤箱175度预热5分钟即可，把翻拌好的面糊倒进磨具内 轻振出气泡 放进烤箱烤30分钟 中途不可开箱。
-
6
这样，美味的江南糯米蛋糕就制作好了。
END
注意事项
-
如果觉得不够甜可以加糖 但是个人认为足够甜了，另外因为是糯米粉 多少会拿出来回缩的 正常哦！
-
烤的时候看着点 别烤太久 要不然拿出来晾凉就能打人了 硬的很。 每个烤箱和牌子不同 我家的是33升的。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论