好吃鸡翅鸡爪的做法 - 经验大全

好吃下饭

食材

鸡翅适量
鸡爪适量
葱姜蒜适量
油盐酱醋适量
生抽适量
鸡精适量

方法/步骤

1

准备鸡爪、翅中卤水拿出解冻
2

在鸡翅内侧斜划两刀，放入食盐腌制半小时
3

准备干辣椒、花椒粒、香料（三奈、八角、香叶、小茴香、草果），姜块洗净用刀背拍开，葱洗净挽节
4

卤水加少许水烧开，放入香料
5

倒入腌制好的鸡翅，放入葱结、姜块
6

煮8分钟左右
7

时间到后倒入鸡爪
8

放入食盐调味
9

倒入少许老抽上色
10

煮15分钟左右，煮好后在卤水中浸泡半小时即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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