葱爆鸭肉的做法 - 经验大全

今天给大家介绍下葱爆鸭肉的做法，一起看看吧！

食材

鸭肉 500克
干辣椒 2个
桂皮 3片
葱花适量
生姜 1块
盐适量
生抽 1勺
油适量
料酒 1勺
淀粉少许
冰糖 1块

方法/步骤

1

鸭肉切块备用
2

鸭子切块入锅，加入料酒煮至2分钟
3

清洗干净放入盘子中
4

鸭子肉用盐，生姜，甜辣酱，生抽，生粉抓均匀腌制半小时备用
5

冰糖，八角，桂皮，生姜切块备用，葱花切段备用
6

油锅烧至六成熟，倒入干辣椒，生姜，桂皮，冰糖炒香
7

倒入鸭肉大火煸炒
8

加入适量温水，大火焖20分钟
9

撒入葱花，大火收汁
10

入盘即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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